紅豆煲飯

2021年5月2日 — 料理步驟 · 步驟1. 紅豆1米杯洗淨數次，浸泡4小時（過濾水）！ · 步驟2. 預先浸泡糙米1杯（全部白米亦可，白米不用浸泡太久）趁悶紅豆30分鐘時另洗白米一杯 ...

2023年1月22日 — 紅豆用中火先煮過1次，去掉豆澀味，煮1-2分鐘之後，將水瀝掉，在剛剛的紅豆中倒入500c.c.的冷水，保持小滾煮到軟，因為等等還要跟飯一起煮熟，紅豆煮到 ...

2016年5月21日 — 非常推薦試試看這道紅豆飯～ 沒有加糖，在日本是用來慶祝或是養身的，主要功能是補鐵、消水腫、排毒⋯⋯等等，好處很多喔！ 因為這段時間迷上煮綠豆水 ...

紅豆浸泡一晚的話，只需蒸30分鐘，若僅浸泡1小時，便需要蒸50分鐘。米：紅豆：紅豆水的比例為1：0.5：1，可依比例增減份量。正統的紅豆飯是加5g鹽吃鹹的口味，也可加糖 ...

2019年7月3日 — 美味又營養紅豆飯的傳統做法 · 1. 提前一個小時將糯米洗淨，在水中浸泡備用。 · 2. 將紅豆洗好放入鍋中，加4杯水；大火煮沸後，改為中火煮50分鐘。 · 3. 紅豆 ...

在IH琺瑯鑄鐵電子鍋中加入①和③中的紅豆湯、鹽和砂糖並稍作攪拌，將紅豆平鋪在上面，蓋上鍋蓋，以【白米·標準】模式及炊飯量3.5杯進行炊煮（按下【∨】按鍵，將炊飯完成 ...

2022年8月14日 — 紅豆飯，是用熬煮紅豆後剩下的紅豆水，再倒入糯米、紅豆後蒸煮而成，糯米飯會染上紅豆的紅色，日本稱為「赤飯」。現代紅豆飯的材料以糯米跟紅豆為主，但 ...